Descubre el Festival del Café y Chocolate edición San Valentín en CDMX este 7 y 8 de febrero de 2026. Más de 60 expositores, catas, talleres, y delicias gastronómicas te esperan en el Palacio de la Autonomía. ¡Entrada gratuita!
La Ciudad de México se ha transformado este fin de semana en el epicentro de la pasión por el café y el chocolate, albergando la esperada edición de San Valentín del Festival del Café y Chocolate. Desde el sábado 7 de febrero de 2026, el histórico Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM ha abierto sus puertas para recibir a miles de entusiastas y curiosos en un evento que promete deleitar todos los sentidos y celebrar el amor y la amistad a través de la rica herencia gastronómica de México y del mundo.
Con un horario extendido de 11:00 a 20:00 horas, la entrada gratuita al festival ha permitido que familias, parejas y amigos disfruten de una experiencia inmersiva que va más allá de la simple degustación. Este encuentro se consolida como una cita imperdible en el calendario cultural y gastronómico de la capital, ofreciendo una plataforma para la apreciación de productos artesanales y la difusión de conocimientos sobre dos de los elementos más queridos de la cocina global: el café y el chocolate.
Más de 60 expositores, provenientes de diversas regiones de México como Veracruz, Chiapas, Oaxaca, Tabasco, Puebla, Tlaxcala, Estado de México y Guerrero, se han dado cita para exhibir y vender sus creaciones. La diversidad es la clave, presentando cafés de especialidad y de altura, disponibles molidos o en grano, con distintos tuestes que satisfacen los paladares más exigentes. En el ámbito del chocolate, la oferta es igualmente impresionante, abarcando desde barras con altos porcentajes de cacao hasta bombonería artesanal con rellenos innovadores. Los asistentes pueden descubrir combinaciones audaces como dátil, higo y vainilla, naranja con whisky, romero y miel, o flores mexicanas con chabacano, junto a una selección de frutos secos, arándanos, jamaica y maracuyá.
Además de las clásicas trufas y enjambres, el festival rinde homenaje a las raíces prehispánicas con tabletas de chocolate que incorporan ingredientes tradicionales como chapulines y gusanos de maguey, ofreciendo una aventura culinaria única. La propuesta gastronómica se complementa con una amplia gama de productos artesanales que incluyen salsas, mermeladas, quesos artesanales, postres y galletas, muchos de ellos elaborados con temática de San Valentín, añadiendo un toque romántico a la experiencia culinaria.
Pero el Festival del Café y Chocolate es mucho más que un mercado de productos; es un espacio cultural y educativo. El programa de actividades gratuitas es vasto y enriquecedor, diseñado para todas las edades. Entre las actividades destacadas se encuentran las ceremonias de cacao, que permiten a los asistentes reconectar con la antigua tradición mexicana de este fruto sagrado. Las catas de café invitan a los participantes a discernir las sutiles diferencias entre un café de especialidad y uno comercial, mientras que los talleres de elaboración de chocolate ofrecen la oportunidad de aprender el proceso desde el grano hasta la barra, personalizando sus propias creaciones.
Para los más pequeños y los amantes de la literatura, se han organizado sesiones de cuentacuentos como 'La Temperatura del Amor' y 'Chocolaterías Literarias', donde la degustación de chocolates se fusiona con historias interactivas. Los talleres sensoriales, como el 'Emociorama', buscan despertar los sentidos a través de los aromas y texturas del café, el cacao y el chocolate. Asimismo, el festival incluye 'Cafés Filosóficos', foros para el diálogo y la reflexión, y diversas conferencias que profundizan en la importancia cultural, económica y gastronómica de estos productos.
La presencia internacional en esta edición, con países invitados como Colombia y Turquía, enriquece aún más la oferta, permitiendo a los visitantes explorar diferentes tradiciones cafetaleras y chocolateras del mundo. Este intercambio cultural subraya la relevancia global del café y el chocolate como lenguajes universales de sabor y tradición.
Organizado por ExpoFest en colaboración con la Fundación UNAM, el festival no solo busca ofrecer una experiencia de entretenimiento y aprendizaje, sino que también tiene un componente social. Un porcentaje de la utilidad neta del evento se destina al Programa de Becas de la Fundación UNAM, contribuyendo así a la educación y el desarrollo de talentos.
Ubicado estratégicamente a pocas cuadras del Zócalo capitalino, el Palacio de la Autonomía es de fácil acceso mediante transporte público, ya sea la Línea 2 del Metro (estación Zócalo/Tenochtitlán) o la Línea 4 del Metrobús (estación Teatro del Pueblo). Este festival es, sin duda, una celebración de la cultura, la gastronomía y la solidaridad, ideal para quienes buscan un plan diferente y delicioso para celebrar el Amor y la Amistad en la vibrante Ciudad de México.